小暑大暑上蒸下煮！贪凉一时爽，秋冬要遭殃？你还敢吗

气温升高后，大家常常情不自禁地通过食用各种冷食来消暑，虽然当下感觉挺舒坦的，但可能并未意识到这为秋冬季节的健康隐患埋下了伏笔。实际上，在这个时候适量食用红枣，倒是一种很好的养生方法，下面我将详细阐述。

贪凉隐患

夏日天气炎热且潮湿，人体汗腺开启，阳气随着汗水大量流失，中焦脾胃因而进入一种“虚寒”状态。许多人这时贪恋冷饮、长时间吹空调，进一步抑制了已经外泄的阳气，使得寒湿之气在体内积聚。以小张为例，整个夏天他大量饮用冰镇饮料、长时间吹空调，结果到了秋冬季节，他经常遭受关节疼痛的困扰。根据传统医学的观点，此时损伤阳气，到了秋冬季节容易引发关节痛、咳嗽和气喘等症状。

暑湿困脾

脾胃受湿气困扰时，会出现腹部膨胀、大便稀溏、食欲减退、面色晦暗等症状，中医将此称为“暑湿困脾”。此时，人体汗孔张开，阳气外泄，中焦脾胃极易因湿邪阻碍而进入“虚寒”状态。小王在夏天常感到腹胀和食欲不佳，这正是典型的暑湿困脾的表现。

红枣好处

红枣作为食物，在这个时候相当适宜。它有助于保护阳气，含有环磷酸腺苷，可以加强心脏的收缩功能，减轻夏日中心慌气短的症状。其温和的性质还能平衡冷食对脾胃阳气的损害。此外，红枣还有抗疲劳的作用，其中的多糖能够逐渐释放能量，防止血糖的急剧波动，其GI值55也更有助于保持体力。

俗语验证

每日食用三颗红枣，便能让人看起来不显老态，这句话虽然略显夸张，却确实反映了红枣所蕴含的营养价值。红枣对人体健康大有裨益，尤其是对于夏季体质虚寒的人群，它能提供能量并给予保护，仿佛给身体注入了新的活力。小赵每天都会坚持吃上几颗红枣，因此整个夏天他的精神状态都保持得相当不错。

搭配吃法

红枣与生姜同用，生姜中的姜辣素有助于血管扩张以驱散寒气，红枣则能保护胃黏膜；这对长时间待在空调房中的人来说非常适宜，制作方法也十分简便，只需直接泡水即可。若与百合相配，百合能清心去烦，红枣则能养血安神，两者结合能有效减轻夏日心烦意乱和失眠的症状；只需将百合洗净泡发银耳，再与红枣一同熬制成汤。若与薏米搭配，薏米能利湿而不伤阴，红枣则能补气防止过度渗利，这样搭配可以缓解湿气重导致的腹胀；只需将大米、提前浸泡好的薏米和红枣一起熬成粥即可食用。

饮食原则

小暑至入伏期间，饮食上应遵循“清热而不伤阳气，祛湿同时健脾”的原则。红枣味道甘甜且性质温和，宛如专为虚寒体质者在炎炎夏日准备的“能量宝”，通过其甘甜温和的特性来稳固浮阳，安定心神，在潮湿闷热的天气中为我们的身心构筑一道坚实的健康防线。